Le foto di Aprile

Le foto di Aprile

Eccomi pronta per il secondo appuntamento con le foto del mese! 1. Melo in fiore, fase per fase 2. Risotto Cipolla, Calendula e Timo Era da un sacco di tempo che volevo provare a cuocere il riso con la calendula, perchè si dice che tinga di giallo. Ora, se qualcuno... Continua »
Piccola guida alla potatura del salice

Piccola guida alla potatura del salice

Foto: Alberto Rabitti La stagione della potatura del salice è agli sgoccioli, questi ormai sono gli ultimi giorni per chi vuole andare a caccia di materiale da intreccio, perchè tra non molto anche i salici cominceranno a mettere le prime foglie e a quel punto non si potranno più tagliare... Continua »
Di semine e lievitazioni

Di semine e lievitazioni

Ho fatto il panettone fuori stagione? No, è solo il mio pane, che a causa di una serie di marachelle è uscito molto più liquido di quanto avrebbe dovuto, e quindi ha finito per essere cotto nello stampo da torta!Bisogna dire però che a discapito della consistenza dell’impasto, la lievitazione... Continua »
Torta di cachi

Torta di cachi

In questi giorni, con il freddo che comincia a farsi sentire davvero e la pioggia gelida che batte fuori dalla finestra, viene proprio voglia di avvolgersi in una coperta, rincantucciarsi sul divano e stare al caldino. Purtroppo non sempre si può fare e tocca farsi coraggio, agguantare la sciarpa e... Continua »
Sassi segna pianta

Sassi segna pianta

Una delle mie passioni da sempre sono gli alberi, che hanno esercitato un grande fascino su di me fin da bambina. Mi piacciono le grandi chiome ombrose, il rumore dei rami che frusciano nel vento, il sole che filtra tra le foglie proiettando chiazze di luce sull’erba e sulle persone.... Continua »