Eccomi con l’appuntamento delle foto del mese!
1. Pane al timo
Come al solito ho rubato la ricetta dai Fables de Sucre, i miei guru del pane. Ragazzi, questo pane è favoloso! Un profumo straordinario, una crosta croccante e una mollica soffice soffice! L’aroma che ha sprigionato in cottura faceva venire l’acquolina in bocca… Momenti di vera goduria!
Datemi retta, andate sul loro sito e rubate la ricetta anche voi, è tanto semplice quanto straordinario!
2. Treccia d’aglio
Finalmente l’aglio è pronto! Un primo giro di raccolta ed ecco sbucare dalla terra tanti bulbi profumati da mettere a seccare per l’inverno.
Ho provato a fare la mia prima treccia, e devo dire che è venuta piuttosto bene!
3. Cavolo rapa
Mai assaggiato un cavolo rapa? E’ un ortaggio insolito ma molto gustoso! Si mangia in tanti modi, ma il migliore è crudo in pinzimonio. E’ fresco e croccante, e in questa stagione non c’è niente di meglio!
Bellissimo il tuo pane…..sono andata a "rubare" la ricetta visto che oggi è giornata di pane…..lo provo a fare….chissà che profumo di timo! Ciao, buona giornata.Serena
Che bello, mi fa piacere diffondere, quando le ricette sono buone!!
Pane al timo, mi sembra di sentirne il profumo solo guardando la foto ♥
Avevo inserito un commento…..ma è sparito!!!!Ok, lo riscrivo….Ho fatto oggi il pane al timo….è buonissimo! Morbido e croccante e con un meraviglioso profumo/sapore di timo! Grazie per avermi segnalato la ricetta!A prestoSerena